Khai trương vào 12 năm 2016, Nhà hàng Tachibana tọa lạc trên đường Hoa Lan - một trong những con đường ẩm thực nổi tiếng tại quận Phú Nhuận, TP.HCM, là nhà hàng chuyên về các món ăn truyền thống mang đậm phong vị xứ hoa anh đào. Nếu có bất cứ ai hỏi: "Nhà hàng Nhật nào ngon nhất tại Hồ Chí Minh?" thì đừng ngần ngại giới thiệu Nhà hàng Tachibana. Đây hứa hẹn là địa chỉ ẩm thực thú vị và hấp dẫn, được nhiều thực khách vốn yêu thích phong vị Nhật muốn khám phá và các người con xa xứ Nhật mong muốn tìm về.
Vậy thì bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức, khám phá, trải nghiệm các món ăn Nhật truyền thống đặc sắc, độc đáo, đầy đủ màu sắc trong voucher áp dụng cho gói dịch vụ Set Sashimi truyền thống Nhật Bản trong không gian sang trọng tại Tachibana.
Chi tiết set:
+ 02 phần khai vị (mỗi phần gồm: 01 đậu hũ vị hạt vừng, 01 ốc Tsubugai, 01 rau trộn).
+ 02 phần sashimi/nướng (cá cam, cá hồi, cá ngừ).
+ 02 phần trứng hấp kiểu Nhật.
+ 02 phần Cơm cá hồi Nhật/Mì Udon.
+ 02 phần bánh truyền thống Nhật Bản.
+ 02 ly trà Nhật cho 02 người tại nhà hàng Tachibana.
Ẩm thực Nhật vốn nổi tiếng với sự đơn giản, cầu kỳ nhưng ẩn chứa nét thanh tao, ý nghĩa, ý nhị và đầy nét nghệ thuật đặc sắc. Nếu bạn đã từng thưởng thức món sushi, sup miso, cơm trộn... thì sashimi thơm ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng sẽ đánh thức vị giác của bạn bởi sự thơm nồng nơi đầu lưỡi hay vị ngọt tự nhiên đằng sau.
Thế nhưng, hãy khoan vội thưởng thức món Sashimi thú vị này, bạn hãy bắt đầu khám phá ẩm thực Nhật với các món khai vị nhẹ nhàng, thanh tao như: 01 đậu hũ vị hạt vừng, 01 ốc Tsubugai, 01 rau trộn.
Trở lại với món Sashimi, đến nhà hàng Tachibana, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món sashimi cá cam - đây là món ăn mùa thu rất được người Nhật yêu thích, bởi người Nhật cũng yêu mùa thu như yêu mùa lá phong đỏ rực cả một góc trời. Nổi bật trên nền của khay đĩa là sắc màu cam tự nhiên, chỉ cần đưa lên cắn nhẹ, dần dần vị ngọt tự nhiên của từng thớ thịt quyện với cay nồng của wasabi chắc hẳn đưa bạn đến mọi cung bậc ẩm thực độc đáo, khó quên.
Nhẹ nhàng và tinh tế là món trứng hấp kiểu Nhật, giữa lớp sóng mịn mềm mại màu vàng được điểm xuyết nụ hoa hồng như khẽ làm lay động bao thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bên cạnh đó, một bữa ăn sẽ không thế nào thiếu đi món cơm hay mì, trong set ăn này bạn có thể thưởng thức món cá hồi Nhật hay Mì Udon đặc biệt, đậm đà.
Có thể nói, từng món ăn tại Tachibana được chăm chút tỉ mỉ từ hương vị cho đến cách bày trí, các đầu bếp tại Tachibana đã nâng món ăn trở thành một loại hình nghệ thuật độc đáo của xứ sở hoa anh đào.
Vì đã cảm thấy dạ dày như được xoa dịu, món bánh truyền thống nhỏ xinh, màu sắc hài hòa, thơm ngon sẽ giúp cho bữa ăn của bạn tròn vị và trên cả sự tuyệt vời!
Bước vào Tachibana, không gian thiết kế sang trọng, lịch sự, gam màu ấm cúng theo phong cách truyền thống của Nhật Bản tạo cảm giác thư giãn thoải mái cho thực khách.
Đến Tachibana, nơi làm hài lòng khẩu vị của bạn, giúp bạn cảm nhận được 4 mùa tại Nhật Bản, đồng thời giúp thư giãn cho những ngày mệt mỏi. Phần thực đơn đa dạng với hơn 40 món từ khai vị đến các món hải sản nướng, thịt nướng, lẩu, các món chiên, rau củ, các món tráng miệng… mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của mình.
Tất cả các món ăn của nhà hàng Tachibana được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, không chỉ đem đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe. Đồng thời, đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm và am hiểu món Nhật cũng góp phần đem đến những món ăn có thể đánh thức mọi giác quan của thực khách.
NHÀ HÀNG TACHIBANA
179 Hoa Lan, P. 2, Q. Phú Nhuận
(08) 3517 6668